IDées recettes Immeuble en fête !!!

Le 29 mai au soir, rendez-vous dans les rues, halls et cours d'immeubles pour la fête des Voisins, huitième du nom !
Découvrez la petite histoire de cette fabuleuse aventure débutée en 1999, et qui, aujourd'hui, a gagné toute l'Europe.
Puis, pour alimenter votre buffet, piochez dans nos recettes inédites, côté salé et côté sucré.

L'année dernière, 4,5 millions de Français étaient dans les rues, les cours d’immeubles et les halls pour échanger avec leurs voisins autour d’un verre et d’un buffet à l'occasion de la fête des Voisins. Un véritable succès pour cette manifestation qui, chaque année, rassemble de plus en plus.  
Mais d’où vient cette idée ? De l’imagination d’Atanase Périfan. Cet homme, chef d’entreprise le jour, élu local le soir –il est adjoint au maire du 17e arrt de Paris–, et militant social le week-end, a une devise : «Pas de quartier pour l’indifférence» !  
«Bonjour, bonsoir» dans le hall ou dans l’ascenseur… voilà à quoi se résument souvent les relations avec les voisins. Partant de ce constat, M. Périfan et un groupe d’amis fondent, en 1990, l’association Paris d’amis, avec pour objectif de renforcer les liens de proximité et créer une solidarité entre voisins.  
En 1999, nouveau pari : la fête des Voisins. Organisée à l'échelle du 17e arrondissement de Paris, ce premier essai rassemble plus de 10 000 habitants.  

En 2003, la fête des Voisins fait des petits, et s’étend à l’Europe, sous le nom de European Neighbour’s Day. Plus de 2,8 millions de personnes partagent un moment de convivialité dans 170 villes françaises et européennes. Si l’idée est simple –tous en bas de votre immeuble, avec un petit quelque chose à boire ou a manger–, mieux vaut tout de même qu’une personne chapeaute l’organisation de la soirée. Et pourquoi pas vous ?   

> Repérez un lieu : la cour de l’immeuble, une petite place à proximité d’un lotissement de maisons, ou, à défaut, un bout de trottoir, en veillant toutefois à la sécurité de tous.  

> Avertissez vos voisins : pour cela, des affiches et invitations sont à votre disposition dans les mairies, les organismes HLM participant à l’opération, les magasins Monoprix, les agences FNAIM, les agences LCL, ou en téléchargement sur le site de la fête des Voisins.
Vous afficherez ce papier dans le hall, en prenant soin de préciser heure et lieu de rencontre, ainsi que votre nom, pour toutes demandes.
Glissez les invitations dans les boîtes aux lettres ou sous les portes. Et, n'hésitez pas à en informer de vive voix les voisins que vous croisez, au quotidien, dans l'immeuble.

> Faites passer le mot : chacun apporte quelque chose à manger, et/ou une bouteille.

Cake vert basilic et surimi : Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 55 min

Ingrédients
3 œufs
70 g de petits pois
70 g de haricots verts
200 g de bâtonnets de surimi
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
10 cl d’huile d’olive
10 cl de lait  
120 g d’emmental français râpé  
1 bouquet de persil  
1 bouquet de basilic  
1 cuil. à s. de noix de muscade  
Sel, poivre
Rouleau de printemps au maïs : Pour 4 personnes
Préparation : 30 min

Ingrédients
100 g de maïs en grains
2 carottes
1 courgette
1/2 bocal de germes de soja
4 cuil. à s. d'huile d'olive
3 cuil. à s. de sauce soja
12 feuilles de riz rondes

Brownies aux noix : Pour 24 pièces environ
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min

Ingrédients
200 g de chocolat riche en cacao
200 g de beurre + 20 g pour le moule
4 œufs
200 g de sucre en poudre
100 g de farine
1 pincée de sel fin
100 g de cerneaux de noix
Sucre glace